Vinforum
[ Innehåll | Svara på inlägg ]
Vin till Coq au vin?
| Margareta Boje | 2010-01-02 12:23 |
| Jag söker ett bra vin till ett bra pris som passar till Coq au Vin. Tacksam för tips Margareta |
|
| Björn FM | 2010-01-06 22:36 |
| Det klassiska valet är ju en Bourgogne i kocken, en i grytan och en till maten... Skämt åsido, jag fick samma fråga av en kollega i höstas och rekommenderade då en Crozes-Hermitage, varför inte Delas´ Les Launes som finns allmänt tillgänglig i kanonårgången 2007. Var även veckans vin V 36 förra året. Det funkade tydligen bra för min kollega i alla fall. | |
| ASi | 2010-01-08 17:15 |
| Min favoritvariant är Coq au Riesling, och då är ju valet självklart, dumpa en alsaceflaska i grytan och njut av en torr tysk därtill... | |