Vinforum
[ Innehåll | Svara på inlägg ]
Torbreck The Factor
| Dick | 2009-10-13 19:48 |
| Jag har köpt en Torbreck the Factor 2003. Är det någon som har provat den? vad tyckte ni? Har någon en rekommendation på en lämplig huvudrätt till den blir jag också väldigt glad. Tack på förhand. /Dick |
|
| Mats L | 2009-10-16 08:56 |
| Jag provade den på Munskänkarna Stockholm, 2003 eller 2004 års årgång. Den är massiv i smaken, inte syltig men enormt koncentrerad. Bra syra, men inte så påtagliga tanniner. Prova till höstmat som vilt med smakrik och t.o.m. gräddig eller fet sås. Stekt hare kan bära smaken tror jag. Annars är det fantastiskt på egen hand som "snackevin" eftersom tanninerna inte tar över. | |
| Dick | 2009-10-16 11:58 |
| Tack, vad skönt att den inte är syltig, det är min stora skräck med Syrah från nya världen. | |