Beställningssortimentet

Denna månad fick vår decimerade panel hela 54 viner i olika kvalitetsklasser att bedöma. När vi just avnjutit de tre mousserande vinerna frågade jag mig varför prestigechampagne och prestigecognac oftast har gräsligt fula flaskor. För min egen del ser de nästan alltid "billiga" ut och saknar helt stil och elegans. Marknadsmänniskorna på dessa firmor har dock säkert gjort sin hemläxa och sett att dessa dyrgripar främst inhandlas av personer med "kassan i ordning" som en god vän till mig brukar uttrycka sig. Dessa personer kanske har lättare för att bedöma utsidan på saker och ting än insidan... Nåja, hur som helst - innehållet i 1997 Nicolas Feuillette gjorde inte ont någonstans i kroppen.

Bland Chardonnay-vinerna är de Chilenska alternativen prisvärda och goda, men efter att ha provat 2004 Mas la Chevaliere Blanc från VdP d'Oc är valet lätt. Jag föredrar klart detta vin med frisk, ren fruktsyra och lagom integrerade ekfat som inte tar överhanden över själva vinet. Än en gång imponeras jag av firma Laroche i denna lägre prisklass. Det vita fyndvinet denna månad är 2004 Château de Fesles Chenin Sec! Denna utmärkta Loire-firma uppvisar återigen sin styrka. Vinet har en komplexrikedom, jättegod att avnjutas nu eller efter flera års ytterligare lagring! Bland Alsacevinerna återfinns en, för Sverige, ovanlig Grand Cru-gäst "Hatschbourg" från Les Vignerons de Pfaffenheim & Gueberschwihr. Denna Grand Cru vingård ligger väster om byn Obermorschwihr, mellan Hattstatt och Voegtlinshoffen. André Kientzlers krispigt, rena och eleganta viner visar att toppkvalitet inte är samma sak som att doften ska stå som en kvast ur glaset och smaken ska slå knock out i munnen. 2005 Riesling Réserve Particulière är ett utmärkt gott och prisvärt val, men mest imponeras jag nästan av Kientzlers rena eleganta Muscat Grand Cru Kirchberg. Tänk om fler Muscat-viner var så här! Detta kan jag med glädje välja när andra tjatar på mig att jag ska välja Muscat till sparrisen när jag själv oftast vill ha Riesling. Länge leve elegansen och torr Alsace!

Lite "off season" hade även ett rosévin letat sig fram till panelen. I mitt tycke var 2006 Scaloti Rosato ovanligt bra vilket gör att man redan längtar till sommarens semestermål i södra Europa. Bland de röda franska vill jag rekommendera 2002 Château Lyonnat - mycket Bordeaux för för en rimlig peng. Eller varför inte slänga in 2003 Delheim Grand Reserve som en "dark horse" i nästa Bordeaux-provning - den kommer att lura många med sin fina Bordeaukaraktär! I den Italienska röda flighten utmärker sig fyndvinet 2004 Vigneto la Cengia Ripasso från Begali Lorenzo i Veneto och den ovanligt goda 2005 Rossana Dolcetto d'Alba från Ceretto - tänk om fler Dolcetto-viner vore så här.... Jag har aldrig varit så imponerad av Ruffinos enklare viner typ deras vanliga Riserva Ducale för 100-lappen jämnt. Skippa den och välj istället den tre år äldre 2001 Ruffino Riserva Dulace Oro. Dubbelt så dyrt och dubbelt så bra!

Utnyttja helt enkelt Beställningssortimentet för att få njuta av lite mer mogna viner!

Rickard Albin